AIP + AUTO-IMMUUN PROTOCOL​

 

AIP Is een protocol dat speciaal ontwikkeld is om symptomen bij auto-immuunziekten te voorkomen, waardoor de levenskwaliteit uitgesloten is.  AIP is een effectief protocol dat mensen met auto-immuunziekten helpt de belangrijkste onderliggende factoren te omvatten die herstel voorkomen:

• Ontsteking

• Lekkende darm

• Hormonale verstoringen

• Een verstoorde bloedsuikerspiegel

• Verminderde hersenfunctie

• Tekort aan vitamines en mineralen

• Ontregeling van het immuunsysteem

 

Eigenlijk kan het AIP ook worden toegepast bij andere klachten die met het immuunsysteem te maken hebben, zoals voedselovergevoeligheden, hooikoorts en eczeem. 

 

Loren Cordain (PhD), Datis Kharrazian (PhD), Chris Kresser, Sarah Ballantyne (PhD), Mickey Trescott en Angie Alt zijn de grondleggers van AIP. 

Het auto-immuun-protocol richt zich op:

• een goede nachtrust

• voldoende beweging

• voldoende ontspanning

• het onderhouden van sociale contacten

• voeding die rijk is toegevoegd en die het immuunsysteem zo min mogelijk belast – Het auto-immuun protocol dieet, of auto-immuun paleo dieet (AIP dieet)

​

Wetenschappelijk onderzoek naar het auto-immuun-protocol

Het AIP is een succesvolle aanpak bij auto-immuunziekten. 

Wereldwijd hebben al veel mensen met auto-immuunziekten baat gehad bij het toepassen van AIP – ervaringen kun je via Google vinden. Daarnaast zijn er inmiddels ook een aantal wetenschappelijke publicaties die op positieve effecten wijzen van AIP en protocollen bij multiple sclerose (MS)[1],[2] ontstekingsziekten van de darmen (Crohn en Colitis)[3],[4] en de ziekte van Hashimoto [5].

 

Auto-immuun-protocol dieet: eliminatiefase

Het AIP-dieet is een eliminatie-provocatie-dieet, waarbij in eerste instantie (tijdelijk) alle voedingsmiddelen worden waardoor bekend is dat zij een immuunreactie kunnen uitlokken:

​

• Granen (tarwe, rogge, spelt, kamut, gierst, gerst, sorghum, seitan, haver, rijst, maïs)

• Pseudogranen (boekweit, amarant, quinoa, chiazaad)

• Zuivelproducten (kaas, melk, karnemelk, melkkefir, yoghurt, kwark en ijs)

• Nachtschades (gewone aardappelen, tomaten, paprika, aubergine, gojibessen, physalis bes, peperkorrels)

• Peulvruchten (alle bonen, waaronder: sojabonen, witte bonen, bruine bonen, sperziebonen, snijbonen, haricots verts, nierbonen/nierbonen; alle erwten, waaronder: groene erwten, kikker erwten, linzen)

• Noten (walnoten, hazelnoten, paranoten/paranoten, amandelen, pecannoten, macadamia's; kokosnoten zijn geen noten en kunnen wel gegeten worden)

• Zaden (oa hennepzaad, pompoenpitten, pijnboompitten, zonnebloempitten, lijnzaad, karwijzaad, venkelzaad, komijnzaad en kastanjes)

• Koffie

• Chocolade

• Eieren

• Bewerkte ingrediënten en voedseladditieven (geur-, kleur- en smaakstoffen, E-nummers )

 

Dus ook alle producten die van bovenstaande ingrediënten worden gemaakt: mayonaise, hummus, paprikapoeder etc.

Je kunt het AIP-dieet zien als een gespecialiseerde vorm van paleo (oervoeding) .

 

Misschien denk je nu: “Wat kan ik dan nog wel eten?” 

​

Dat is nodig, maar geloof mij. Er blijft nog genoeg over wat je wel kunt blijven eten en afwisselend is de eliminatie tijdelijk. Later kun je namelijk veel ingrediënten weer herintroduceren. Je zult het echt de moeite waard vinden zodra je je beter gaat voelen.

​

Wat kun je nog wel eten?

• Vis en schaal- en schelpdieren (waaronder zalm, tonijn, sardientjes, sprot, haring, schelvis, koolvis, kabeljauw, octopus, kreeft, garnalen, mosselen, oesters, sint Jacobsschelp/coquilles).

• Gevogelte (kip, kalkoen, eend, struisvogel, fazant)

• (orgaan)vlees (koe, lam enz, maar geen varken)

• Groenten (waaronder bladgroenten : sla, veldsla, spinazie, andijvie, paksoi; witlof; kruisbloemige groenten: boerenkool, spruiten, bloemkool, rodekool, spitskool, Chinese kool, rucola; knollen: zoete aardappel, knolselderij, koolraap, rode bieten; wortels: gewone wortels, pastinaak; bleekselderij; zee groenten : zeewieren en zeekraal en paddenstoelen: champignons, oesterzwammen, shiitake).

• Fruit (vers of uit diepvries, maar niet te veel gedroogd fruit ivm het hoge suiker/fructosegehalte.

• Olijven, avocado.

• Koolhydraatbronnen: chufa (tijgernoten), zoete aardappel, pastinaak, cassave, taro, yam en pompoen.

• Kruiden en gecombineerd (waaronder peterselie, basilicum, oregano, tijm, rozemarijn, knoflook, ui, gember, kurkuma, Ceylon kaneel, vanille, munt).

• Gezonde vetten uit vis , olijfolie, avocado(olie).

• Vetten uit kokosmelk en kokosolie.

• Probiotische en gefermenteerde voedingsmiddelen (waterkefir, kokosyoghurt – let op dat het geen melk en maïs bevat! – zuurkool, appelazijn, witte wijn azijn, rode wijn azijn, balsamicoazijn, kokosazijn).

• Glycine-rijke voeding (denk aan kraakbeen, huid, bottenbouillon van kippenbotten (niet van zoogdieren: alles op 4 poten)). Tip: maak bottenbouillon .

• Kokosamino's

​

Auto-immuunprotocol dieet: herintroductiefase (provocatie)

Wanneer de klachten aanzienlijk of verdwenen zijn – na ongeveer 1 tot 3 maanden – kan men beginnen met het herintroduceren van bepaalde voedingsmiddelen. Dit is belangrijk, want daarmee verhoog je je voedseldiversiteit. Hoe meer variatie in de voeding, hoe beter voor je darmflora, je immuunsysteem en je gezondheid.

De herintroductie gebeurt één voor één en in een vooraf bepaalde volgorde. Dit betekent dat je bijvoorbeeld niet alle peulvruchten door elkaar gaat herintroduceren, maar één voor één. Dus eerst eerst sperziebonen, daarna snijbonen en vervolgens doperwten.

​

Herintroductie in 4 fasen

De herintroductie bestaat uit vier fasen, waarbij in de eerste fase de voeding wordt geïntroduceerd die het minst vaak wordt bedacht. Daarentegen wordt in de vierde (laatste) fase van de voeding geherintroduceerd die de vaakste problemen oplevert.

Het doel van de herintroductiefase – ook wel provocatiefase genoemd – is om te veroorzaken welke ingrediënten voor jou zijn en welke niet. De verstandige voeding kun je vervolgens het beste minimaal zes maanden blijven vermijden, terwijl je alle niet-problematische ingrediënten weer kunt gaan eten. Vanaf dit moment wordt het dus weer gemakkelijker.

​

​

Een Orthomoleculair dieet wordt altijd op maat gemaakt,

zodat de persoon in kwestie beschikt over het beste dieet voor hem of haar en

dus de grootste kans op (snel) resultaat

en een - opnieuw- gezond lichaam. 

​

​

​

​

​

​