![bima logo groenblauw2[21308].png](https://static.wixstatic.com/media/0e39e2_5b90ba8787d24bc1ad9616e77fee03c6~mv2.png/v1/fill/w_77,h_73,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/bima%20logo%20groenblauw2%5B21308%5D.png)
De juiste zuurgraad is essentieel voor alle enzymenactiviteiten
De rol van de enzymen
Er zijn ruwweg 2 soorten enzymen:
-
Spijsverteringsenzymen: de belangrijkste spijsverteringsenzymen zijn proteasen, amylasen, lactasen en lipasen. Zij helpen in het maag-darmkanaal bij het afbreken van eiwitten, koolhydraten en vetten en zijn voor een goede werking afhankelijk van een goede zuurgraad in het maag-darmkanaal.
-
Metabole enzymen: metabole enzymen zijn verantwoordelijk voor de structurering, reparatie en herinrichting van iedere cel, ieder orgaan en alle weefsels.
Hoe belangrijk het zuur-base evenwicht is zien we ook bij de werking van enzymen in ons lichaam. Enzymen zijn verantwoordelijk voor allerlei activiteiten en processen in het lichaam. Elk enzym verricht een specialistische functie, zelfs “denken” heeft enzymactiviteit nodig.
De werking van enzymen is afhankelijk van de juiste zuurgraad van hun omgeving en reageren zeer gevoelig op veranderingen daarvan.
Hoe lang duurt de overgang?
5 tips ter ondersteuning