Gezonde ijslolly - lactose vrij

Perfect om je tijdens deze zonnige zomerdagen op een gezonde manier te verfrissen.

VEGAN ijslolly's met kokosyoghurt, frambozen of kersen, mango en ahornsiroop.

Probeer het zelf ook en laat je hele gezin er mee van smullen!

porties: 8 | voorbereiding: 10 min | invriezen: 6-8 uur

Voedingswaarden per portie:

Energie: 92 kcal - Vetten: 3 gr - Koolhydraten: 17 gr - Eiwitten: 1 gr

Ingrediënten

585g kokosyoghurt

2 el. ahornsiroop

½ tl. vanille-extract

250g bevroren frambozen of kersen

140g bevroren mango

2 el. ahornsiroop

Bereidingswijze

1. Meng in een kom de 350g kokosyoghurt, ahornsiroop en vanille-extract. Zet even aan de kant.

2. Mix in een blender de bevroren mango, frambozen, ahornsiroop en 235g kokosyoghurt tot een gladde massa.

3. Neem de ijslolly vormpjes en doe een laagje van de kokosyoghurt en het frambozen-mangomengsel in de vormpjes.

4. Steek de ijslollystokjes in vriezer en laat ze 6 tot 8 uur bevriezen.

Laat warm water over het ijslollyvormpje lopen om het er gemakkelijk uit te kunnen halen.

SMAKELIJK